کشاورزی

ایران با تنوع گیاهی فوق‌العاده و دارا بودن بیش از ۲۵۰۰ گونه گیاه دارویی، پتانسیل بسیار بالایی برای توسعه صنعت داروهای گیاهی دارد؛ با این حال، برخی غفلت‌ها و چالش‌ها مانع از بهره‌برداری و استفاده حداقلی از این ظرفیت‌های بزرگ کشورمان شده است.

رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی استفاده از کمپوست در کشاورزی را به عنوان راهکارهایی موثر برای بهبود کیفیت خاک، افزایش بهره‌وری کشاورزی، حفظ محیط زیست و ارتقای سلامت عمومی عنوان کرد.

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو با بیان اینکه در حال حاضر میزان پایش محصولات خام کشاورزی محدود به چند محصول پرمصرف است، گفت: در بین مواد غذایی بیشترین عدم انطباق مربوط به محصولات خام کشاورزی مانند سبزیجات تازه‌ و میوه‌جات است.

طبق آمار مؤسسه مهندسان مکانیک (IME)، سالانه تا ۵۰ درصد از کل غذاهای تولید شده در جهان به‌عنوان ضایعات دور ریخته می‌شود.

یک کارشناس محیط زیست حفر چاه‌های متعدد برای توسعه کشاورزی را اصلی‌ترین دلیل تشدید فرونشست در کشور دانست و گفت: با تهیه نقشه فرونشست مشخص شد که مناطقی که فرونشست در آن روی داده است با مناطقی که کشاورزی در آنها انجام می‌شود، منطبق است.

کارشناس مدیریت زیست‌بوم‌های تالابی گفت: اگر ۴۰درصد کاهش مصارف آب بخش کشاورزی در حوضه آبریز دریاچه ارومیه را محقق کنیم یعنی عددی حدود ۲.۴ میلیارد مترمکعب از این ۶ میلیارد مترمکعبی که الان بخش کشاورزی می‌بلعد برای دریاچه ارومیه ذخیره می‌شود.