تغذیه

یکی از باورهای رایج در میان برخی افراد این است که مصرف سالاد و سبزیجات همراه با وعده‌های اصلی غذایی ممکن است موجب مشکلات گوارشی مانند سوءهاضمه یا ناراحتی معده شود.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله گفت: مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار و بی‌توجهی به زمان‌بندی وعده‌های غذایی می‌تواند خواب شبانه را مختل کند.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، فرضیه استفاده از کره‌ محلی برای طبخ غذا و جلوگیری از افزایش چربی خون رد شد.

یک متخصص رژیم درمانی گفت: در فصل تابستان، مصرف غذاهای پُرانرژی و پُرچرب باید به حداقل برسد.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به فواید شیر مادر برای سلامت نوزاد و کودک، گفت: شیر مادر، فواید مهمی برای سلامت کره زمین و اکوسیستم نیز دارد.

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع غذا، دارو و تجهیزات پزشکی گفت: آموزش عمومی درباره ارزیابی حسی محصولات غذایی، به تضمین ایمنی در زندگی روزمره کمک می‌کند.

اگر تغییر به یک رژیم غذایی سالم منجر به کاهش وزن نشد، ناامید نشوید؛ چراکه در هر صورتی تغذیه سالم به نفع سلامت قلب است.

متخصص تغذیه بر اهمیت مصرف مایعات و میوه‌های آب‌دار تأکید کرد: به‌جای آب‌میوه، میوه تازه و نوشیدنی‌های طبیعی مانند شیر و دوغ مصرف شود.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که کارگران شیفت شب ممکن است بتوانند از سلامت قلب خود فقط با غذا خوردن در ساعات روز محافظت کنند.

مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر نقش تغذیه در کاهش استرس، تقویت ایمنی و مقابله با آلودگی هوا و به مصرف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و امگا ۳ در برنامه غذایی روزانه تاکید کرد.