کودکان و نوجوانان سالم به واکسن کووید نیاز ندارند
سازمان جهانی بهداشت: کودکان و نوجوانان سالم به واکسن کووید نیاز ندارند سازمان جهانی بهداشت با اصلاح توصیههای قبلی خود تاکید کرد، کودکان و نوجوانان سالم به دریافت واکسن کووید نیازی ندارند. کد خبر : 839640 به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری آنا، سازمان جهانی بهداشت با اصلاح توصیههای قبلی خود تاکید کرد، کودکان و نوجوانان سالم به دریافت واکسن کووید نیازی ندارند. برهمین اساس، کودکان و نوجوانان سالم در راهنمای جدید برای دریافت واکسن کووید "اولویت پایین" در نظر گرفته شدند. سازمان جهانی بهداشت تاکید میکند، تزریقات معمولی برای این گروه سنی مهمتر است و این درحالیست که دانشگاههای آیوی لیگ هنوز از آموزش حضوری به دانشجویان واکسینه نشده خودداری میکنند؛ آیوی لیگ یک مجموعه متشکل از معروفترین گروه دانشگاههای خصوصی کشور آمریکا است که متشکل از ۸ دانشگاه پرآوازه خصوصی است. تمام این ۸ دانشگاه، در رتبهبندیهای مختلف، سالانه در میان ده دانشگاه برتر آمریکا قرار میگیرند. این نهاد بینالمللی توصیههای واکسن کووید خود را اصلاح و پیشنهاد کرده است که کودکان و نوجوانان سالم ممکن است نیازی به واکسن نداشته باشند؛ در دستورالعملی که روز سه شنبه منتشر شد، آژانس جهانی بهداشت جوانان سالم را برای واکسیناسیون کووید در اولویت پایین قرار داد و حاطرنشان کرد، تأثیر واکسیناسیون کودکان و نوجوانان سالم بر سلامت عمومی «بسیار کمتر از مزایای ثابت شده واکسنهای ضروری سنتی برای کودکان» مانند تزریق برای جلوگیری از سرخک و فلج اطفال است. این نهاد از کشورهای سراسر جهان خواست قبل از توصیه واکسیناسیون، این واقعیت را در نظر بگیرند که احتمال ابتلای جوانان به کووید شدید به شدت کم است. در همین حال، WHO به دنبال افزودن داروهای چاقی به فهرست داروهای «ضروری» خود است. به گفته سازمان جهانی بهداشت، واکسنها و تقویتکنندههای کووید برای همه سنین ایمن هستند، اما دستورالعملها عوامل دیگری مانند مقرونبهصرفه بودن را در نظر گرفتهاند. این افراد بهعنوان بزرگسالان مسنتر و کودکان مبتلا به شرایط تضعیفکننده ایمنی تعریف میشوند که توصیه میشود دوز تقویتکننده را بین شش تا ۱۲ ماه پس از آخرین واکسن دریافت کنند. هانا نوهینک، رئیس گروه کارشناسان مشاوره راهبردی سازمان جهانی بهداشت در زمینه ایمنسازی (SAGE) گفت: «کشورها باید زمینه خاص خود را در تصمیمگیری برای ادامه واکسیناسیون گروههای کم خطر، مانند کودکان و نوجوانان سالم در نظر بگیرند، در حالی که روال تزریق واکسنهای معمول را به خطر نیندازند که برای سلامت و رفاه این گروه سنی بسیار حیاتی هستند. طبق آمارهای موجود، از میان ۴.۴ میلیون مرگ و میر کووید در جهان در پایگاه داده MPIDR COVerAGE؛ پایگاه داده جهانی مؤسسه تحقیقات جمعیتی ماکس پلانک در مورد موارد کووید و مرگ، ۰.۴ درصد از کل آمار مرگ و میر کرونا (بیش از ۱۷۴۰۰) در کودکان زیر ۲۰ سال رخ داده است. براساس دادههای موجود، در ایالات متحده، ۷۳۵ کودک زیر چهار سال بر اثر کووید جان خود را از دست داده اند؛ در گروههای سنی ۵ تا ۱۱ و ۱۲ تا ۱۵ سال، تقریباً ۵۰۰ کودک در هر گروه جان خود را از دست دادند. حدود ۳۶۵ نوجوان بین ۱۶ تا ۱۷ ساله نیز بر اثر کووید جان خود را از دست دادند. خطر ابتلا به کووید یا مرگ در اثر ابتلا به کووید در کودکان همیشه بسیار کم بوده است. علاوه بر این، در حالی که واکسن خطر مرگ و بستری شدن در بیمارستان را کاهش میدهد، از انتقال جلوگیری نمیکند. حفاظت طبیعی در جمعیت عمومی نیز در طول این همه گیری رشد کرده است. سازمان جهانی بهداشت همچنین خواستار تلاشهای فوری برای جبران واکسیناسیونهای معمولی شد که در طول همهگیری همهگیری به طور منظم انجام شود و نسبت به افزایش بیماریهای قابل پیشگیری با واکسن مانند سرخک هشدار داد. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای آمریکا در ماه نوامبر گزارش داد، در سال ۲۰۲۱ بیش از ۴۰ میلیون کودک در سراسر جهان نوبت تزریق واکسن سرخک خود را از دست داده اند که بالاترین آمار در همه ادوار است. پوشش واکسیناسیون سرخک که یکی از مسریترین ویروسهای انسانی که کاملاً قابل پیشگیری است از زمان شروع همه گیری کووید به طور مداوم کاهش یافته است. اطلاعات نادرست مرتبط با واکسنهای کووید همچنین منجر به رد واکسنهای عادی دوران کودکی توسط والدین شده است، علیرغم اینکه واکسیناسیون مؤثرترین راه برای محافظت از کودکان در برابر سرخک است. علیرغم دور شدن جهانی از واکسیناسیون جوانان، سیدیسی ماه گذشته رسماً واکسنهای کووید را به فهرست واکسیناسیونهای معمول برای کودکان و بزرگسالان اضافه کرد. به توصیه این نهاد، لازم است یک سری دو یا سه دوز اولیه از واکسن کووید و یک تقویت کننده برای افراد بالای ۱۹ سال در برنامه واکسیناسیون گروههای سنی مذکور قرار گیرد و برای کودکان بالای شش ماه نیز به همین ترتیب اجرا شود. مقامات میگویند، این اقدام دریافت واکسن را «عادی» میکند و «پیامی قدرتمند» میفرستد که همه افراد بالای شش سال باید با واکسنهای کووید خود بهروز باشند. پس از پیشنهاد این تغییرات توسط مرکز کنترل و پیگشیری از بیماریهای آمریکا مشاوران مستقل واکسن، این توصیه را اجرایی کردند. به این معنی که واکسن در گروه واکسنهای بیماریهایی مانند فلج اطفال، سرخک و هپاتیت B قرار دارد و احتمال مرگ کودکان در اثر کووید نسبت به هر گروه سنی دیگر بسیار کمتر است. کمتر از یک درصد از کل مرگ و میرها از آغاز همهگیری در افراد زیر ۱۸ سال بوده است. در همین حال، کووید سومین عامل مرگ و میر در جمعیت گستردهتر بوده است. در اوایل سال گذشته، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری هشدار داد که مردان جوانی که واکسنهای mRNA را دریافت کردهاند چه واکسن فایزر و چه مدرنا، در معرض افزایش خطر ابتلا به التهاب قلبی، معروف به میوکاردیت هستند. این آژانس هشدار داد که میوکاردیت در مردان ۱۶ ساله و بالاتر در عرض هفت روز پس از دریافت واکسن بیشتر ظاهر میشود. در سال ۲۰۲۱، فنلاند، دانمارک و سوئد استفاده از واکسن کووید مدرنا را در جوانان به دلیل ترس از اینکه واکسنها واقعاً مفید نیستند و عوارض جانبی از جمله این بیماری را ایجاد میکنند، متوقف کردند؛ این علیرغم مطالعهای بود که نشان داد افرادی که به کووید مبتلا میشوند نسبت به افرادی که واکسن دریافت میکنند بسیار بیشتر در معرض ابتلا به التهاب قلب هستند. مقامات کشور سوئد نیز در ژانویه ۲۰۲۲ تصمیم گرفتند واکسن کووید را برای کودکان ۵ تا ۱۱ ساله توصیه نکند، با این استدلال که فواید آن بیشتر از خطرات آن نیست. انتهای پیام/
احتمال سقط جنین در بانوان معتاد به قلیان
یک فوق تخصص ریه هشدار داد احتمال سقط جنین در بانوان معتاد به قلیان فوق تخصص بیماریهای ریوی با بیان اینکه بیماریهای انسدادی مزمن ریه، سرطان و ... از عوارض مصرف قلیان است، گفت: همچنین در خانمها احتمال نازایی، سقط جنین، تولد نوزدان نارس و کموزن را در افزایش خواهد داد. کد خبر : 839770 گروه جامعه خبرگزاری آنا، قلیان، این وسیله کم خرج، اما پرخطر این روزها پای ثابت تفریح بسیاری از جوانان و خانوادههای ایرانی است. مصرفکنندگان به این دلیل در بین انواع دخانیات موجود در بازار به قلیان روی آوردهاند که آن را کمخطرترین نوع مواد دخانی میدانند، غافل از اینکه آنچه کشیدن قلیان با آنها میکند بهمراتب ناگوارتر از سیگار است. بهطور طبیعی، حجم دود استنشاقی در کشیدن قلیان خیلی بیشتر از سیگار است. کشیدن قلیان با لوله آب، دودی برابر ۵۹ عدد سیگار را تولید میکند. مصرف قلیان منحصر به گروه سنی، طبقه اجتماعی، زمان و مکان خاصی نمیشود و تبعات آن متوجه شمار بسیاری از افراد است. قلیان حاوی مقداری زیادی مونوکسید کربن است. مونوکسید کربن با کاهش مقدار اکسیژنی که خون میتواند حمل کند، روی قلب تأثیر میگذارد. این بدان معناست که به قلب، ریهها، مغز و دیگر ارگانهای حیاتی بدن اکسیژن کافی برای انجام وظایفشان نمیرسد. به علاوه نیکوتین باعث افزایش فشار خون و افزایش نرخ ضربان قلب هم میشود. با گذشت زمان این عوامل باعث افزایش فوقالعاده ساییدگی و پارگی در سیستم قلبی عروقی میشود. افرادی که قلیان مصرف میکنند، بیشتر در معرض بیماریهایی نظیر حمله قلبی، فشار خون بالا، لختگی خون، سکته قلبی، خونریزی، آنوریسم و اختلالات دیگر در سیستم قلبی عروقی قرار میگیرند.در واقع مصرف دخانیات احتمال مرگ را سه برابر میکند. کشیدن سیگار با افزایش لخته خون، کاهش کلسترول خوب خون (HDL)، افزایش تریگلسیرید و آسیب رساندن به عروق خونی بزرگترین عامل سکته قلبی است. با افزایش مصرف سیگار احتمال سکته قلبی هم افزایش مییابد. در همین راستا با موضوع تأثیرات مصرف قلیان بر بدن با یکی از متخصصان این حوزه به گفتگو پرداختیم که نتیجه را باهم میخوانیم: محمدرضا زاهد پورانارکی با بیان اینکه مصرف دخانیات آسیبهای جبرانناپذیری به بدن وارد میکند، اذعان کرد: دود سیگار و قلیان بر عملکرد ریه تأثیر میگذارد و بهدلیل استنشاق سطح بالای مونوکسید کربن، این افراد در معرض خطر ابتلا به مشکلات تنفسی و ریوی قرار دارند. وی با بیان اینکه در حال حاضر متأسفانه شاهد مصرف بیش از حد قلیان در بانوان هستیم، عنوان کرد: آمار پژوهشها نشان میدهد که بانوان بیشتر از آقایان قلیان مصرف میکنند و خطر استنشاق این ماده دخانی در خانمها بهدلیل تفاوت در هورمونهایی که دارند بیشتر است. فوق تخصص بیماریهای ریوی با بیان اینکه بیماریهای انسدادی مزمن ریه، سرطان و ... ازجمله عوارض مصرف قلیان است، عنوان کرد: همچنین در خانمها احتمال نازایی، سقط جنین، تولد نوزدان نارس و کموزن را افزایش خواهد داد. زاهد پورانارکی با بیان اینکه یک پُک قلیان معادل یک تا پنج بسته سیگار به بدن آسیب میرساند، عنوان کرد: مصرف تنباکوی فاسد، کهنه و غیرمجاز سبب ایجاد توکسین در بدن شده و بسیار مضر است. وی با بیان اینکه مواد سمی دود قلیان میتواند در عروق مانده و باعث انسداد آنها و در نتیجه بیماریهای قلبی شود افزود: کشیدن سنگین قلیان با سطح بالای تریگلیسیرید که یک عامل اصلی برای پیشرفت بیماری قلبی کرونری است، ارتباط دارد همچنین میتواند باعث تغییر در ضربان قلب و ایجاد آریتمی قلب شود. این پزشک متخصص با بیان اینکه بهدلیل مرطوب بودن راههای هوایی و مجرای خروج دود، قلیان میتواند عامل مهمی در رشد میکروب و قارچ باشد، اذعانکرد: تحقیقات نشان میدهد که کشت مواد داخل لوله قلیان حاوی صدها نوع قارچ و میکروب بوده و به راحتی با دود، وارد دستگاه تنفس شده و ایجاد عفونتهای مزمن میکند. انارکی در ادامه گفت: ابتدا شخص متوجه بیماری خود نمیشود، ولی سالهای بعد بهدلیل نفوذ این قارچ و میکروب در لایههای مختلف ریه، مبتلا به بیماریهایی مثل برونشیت، آمفیزم ریه و سرانجام آسم ایجاد خواهد شد، این در حالی است که شخص هنگامی به بیماری خود پی میبرد که متأسفانه چارهای جز تحمل بیماری تا آخر عمر نخواهد داشت. وی با بیان اینکه درصد قابل توجهی از افرادی که دخانیات مصرف میکنند، دچار بیماریهای عروقی و سکته خواهند شد و تحت عمل جراحی قرار میگیرند اذعان کرد: تحقیقات نشان میدهد که ۹۰ درصد افرادی که مواد دخانی مانند سیگار و قلیان مصرف میکنند مبتلا به انواع سرطانها بهخصوص سرطان ریه میشوند. این پزشک متخصص در پاسخ به خبرنگار این رسانه مبنی بر اینکه برخی افراد معتقدند که از تنباکوهای میوههای سبک استفاده میکنند و به این دلیل کمتر دچار مشکل و آسیب خواهند شد، آیا این فرضیه درست است؟ اظهار کرد: اصلاً نمیتوان این فرضیه را قبول کرد چراکه به هر حال فرد دود قلیان را استنشاق میکند و از طرفی تنباکوهای طعمدار که در قلیانهای میوهای استفاده میشود، خود نیز عامل بروز بیماری است، زیرا تنباکوها معمولاً از میوههای کپکدار تهیه میشود. انارکی با بیان اینکه مصرف دخانیات ازجمله سیگار و قلیان بر تمام ارگانهای بدن اثر میگذارد، عنوان کرد: تحقیقات نشان میدهد که سرطان دهان، مری، معده، مثانه، بیماریهای قلبی، عروقی و ریوی در سیگاریها و قلیونیها بیشتر از سایر افراد جامعه است. حال با توجه به آنچه گفته شد دود حاصل از سوختن تنباکوی قلیان حاوی مقدار زیادی مواد سمی است که مصرف این مواد عامل مهمی در بروز سرطان ریه و بیماریهای قلبی و عروقی است. از طرفی در هر بار مصرف قلیان دود بسیار زیادی در مقایسه با کشیدن یک نخ سیگار وارد بدن میشود و میزان نیکوتین دریافتی به اندازهای است که ایجاد اعتیاد میکند. تحقیقات نشان میدهد که خطر انتقال بیماریهای عفونی و بیماریهای واگیر و هپاتیت (ب) از طریق دهان و دستان آلوده همچون سل به دلیل استفاده مشترک افراد از قلیان، وجود دارد. بر اساس بررسیهای انجامشده توسط معاونت سلامت و دبیرخانه کشوری کنترل دخانیات، هر فرد مصرفکننده قلیان از نظر مواجهه و استنشاق دود در هر وعده، معادل ۱۰۰ نخ سیگار یا بیشتر، دود دریافت میکند. مواد سمی قلیان نه تنها کمتر از سیگار نیست بلکه بعضی مواد خطرناک ازجمله قیر یا دوده (سرطانزا)، مونواکسید کربن (آلاینده) و نیکوتین (ایجادکننده وابستگی) موجود در دوده آن از سیگار بیشتر است. با مصرف قلیان بیش از ۶۰۰ ماده سمی و مهلک وارد ریه فرد مصرفکننده و اطرافیان خواهد شد. از طرفی همان طور که میدانید در مقایسه با یک نخ سیگار دود قلیان مقدار بیشتری آرسنیک، سرب و نیکل دارد. ۳۶ بار بیشتر از سیگار حاوی تار و ۱۵ بار بیشتر از سیگار حاوی مونواکسیدکربن است.دود حاصل از تنباکو، حاوی مواد شیمیایی خطرناکی است که مسبب انواع سرطان است. این مواد توسط آن تصفیه نمیشوند همچنین تنباکوهای میوهای نیز دارای تار و مواد سرطانزا هستند. انتهای پیام/
بهترین رژیم برای پیشگیری از سکته قلبی
محققان پیشنهاد دادند؛ بهترین رژیم برای پیشگیری از سکته قلبی براساس مطالعات صورت گرفته، بهترین رژیمهای غذایی برای کاهش بیماریهای قلبی و سکته در تجزیه و تحلیلهای اصلی رتبهبندی شدهاند. کد خبر : 839799 به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری آنا، براساس مطالعات صورت گرفته، بهترین رژیمهای غذایی برای کاهش بیماریهای قلبی و سکته در تجزیه و تحلیلهای اصلی رتبهبندی شدهاند. پژوهش صورت گرفته بیانگر آن است، رژیم غذایی مدیترانهای برای پیشگیری از حمله قلبی و سکته مغزی بهترین است؛ این رژیم غذایی حاوی ماهی، آجیل، روغن زیتون و غلات کامل است در حالی که از مصرف شکر پرهیز میشود. به خوبی ثابت شده که تغذیه نقش اساسی در خطر بیماری قلبیعروقی ایفا میکند؛ به دلیل مشاهدات از دهه ۱۹۶۰ که نشان میدهند جمعیتها در کشورهای منطقه مدیترانه مانند یونان و ایتالیا، احتمالا در نتیجه عادات غذایی متفاوت دارای مرگومیر کمتر ناشی از بیماری قلبیعروقی در قیاس با جمعیتهای اروپای شمالی یا ایالات متحده آمریکا هستند، به الگوی غذایی مدیترانهای مرسوم توجه خاصی میشود. بهترین رژیمهای غذایی برای پیشگیری از بیماری قلبی و سکته در تجزیه و تحلیل دهها مطالعه رتبه بندی شدند و محققان دریافتند رژیم غذایی مدیترانهای در کاهش خطر مرگ به هر دلیلی مانند بیماری قلبی، سکته مغزی یا قلب ملتهب موثرتر است. این مطالعه دیگری است که دوزهای سنگین ماهی، آجیل، انواع توتها و غلات کامل را بالاتر از رقبای خود قرار میدهد. مطالعهای که در اوایل این ماه منتشر شد نشان داد این رژیم حتی میتواند خطر مرگ زودهنگام زنان را تا حدود ۲۵ درصد کاهش دهد. تیم تحقیقاتی همچنین دریافتند، رژیم غذایی گیاهی اورنیش و رژیمهای پریتیکین پر کربوهیدرات تقریباً برای سلامت قلب افراد بیاثر هستند. رژیم غذایی اورنیش برنامه غذایی کمچرب است که روی مواد غذایی گیاهی از جمله میوهها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات تمرکز دارد. دیگر غذاها از جمله محصولات دارای سویا، سفیده تخم مرغ و مقادیر محدودی از لبنیات بدون چربی در این برنامه نیز مجاز هستند. به گفته کارشناسان، بیماری قلبی عامل اصلی مرگ و میر آمریکاییها است که سالانه منجر به مرگ حدود ۷۰۰ هزار نفر میشود و درواقع حدود ۲۰ درصد از کل مرگ و میرهای ایالات متحده را تشکیل میدهد. این وضعیت زمانی رخ میدهد که نوعی آسیب به سیستم قلبی عروقی بدن مانع از توانایی قلب و عروق برای توزیع خون غنی از اکسیژن در سراسر بدن میشود. سالانه ۸۰۰ هزار نفر دچار سکته مغزی میشوند که ۱۸۵ هزاز مورد آن منجر به مرگ میشود. سکتههای مغزی زمانی بروز میکنند که انسداد رگ خونی، رسیدن خون را به مغز منع میکند؛ حتی در شرایطی که یک فرد از این عارضه زنده میماند، به علت زمان کمی که مغز از اکسیژن محروم شده دچار آسیب دائمی کافی میشود. دستورالعملهای رسمی فعلی، برنامههای غذایی مختلفی را برای بیمارانی توصیه میکنند که بیشتر در معرض خطر بیماریهای قلبی عروقی هستند، اما اغلب به شواهد با قطعیت پایین از مطالعات غیرتصادفی تکیه میکنند.برای رفع این شکاف اطلاعاتی، محققان پایگاههای اطلاعاتی را از کارآزماییهای تصادفیسازی شده استخراج کردند. این کارآزماییها به تأثیر برنامههای غذایی بر پیشگیری از مرگ و حوادث قلبی عروقی در بیمارانی که در معرض خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی بودند، پرداختند. محققان ۴۰ کارآزمایی با بیش از ۳۵ هزار و ۵۰۰ شرکت کننده انجام دادند. هر فرد به طور متوسط به مدت سه سال در هفت برنامه غذایی تحت نظر قرار گرفت. این رژیمها شامل رژیمهای کم چرب، مدیترانه ای، بسیار کم چربی، چربی اصلاح شده و ترکیبی کم چرب و کم سدیم، رژیم پریتیکین و رژیم اورانیش بود. دادههای به دست آمده نشان داد، رژیم غذایی مدیترانهای بهتر از مداخله حداقلی در پیشگیری از مرگ و میر نابهنگام در بین افرادی که در معرض خطر متوسط بیماری قلبی عروقی قرار دارند، عمل میکند. آنها طی پنج سال به ازای هر یک هزار نفر، ۱۷ مرگ و میر کمتر و حملات قلبی غیرکشنده را مشاهده کردند. در این رژیم از هر هزار نفر هفت نفر کمتر دچار سکته مغزی شدند. برنامههای غذایی کم چرب نیز به طور قابل توجهی خطر مرگ را کاهش داد. برای بیمارانی که در معرض خطر بالای بیماری قلبی عروقی بودند، ۳۶ مرگ ناشی از همه علل در هر ۱۰۰۰ و ۳۹ مرگ ناشی از بیماری قلبی عروقی در هر ۱۰۰۰ در میان افرادی که برنامه رژیم غذایی مدیترانهای را طی پنج سال دنبال کردند، کمتر بود. پنج برنامه غذایی دیگر به طور کلی در مقایسه با حداقل مداخله، فواید کمی داشتند یا هیچ سودی نداشتند. انتهای پیام/
گوشتهای فرآوری شده سرطانزا هستند
سازمان ایمنی غذای اروپا: گوشتهای فرآوری شده سرطانزا هستند مقامات سازمان ایمنی غذای اروپا هشدار میدهند، گوشتهای فرآوریشده حاوی مواد شیمیایی و سرطانزا هستند. کد خبر : 839648 به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری آنا، مقامات سازمان ایمنی غذای اروپا هشدار میدهند، گوشتهای فرآوریشده حاوی مواد شیمیایی و سرطانزا هستند. روسای بهداشت هشدار جدیدی درباره مواد شیمیایی سرطانزای موجود در بیکن و سایر محصولات فرآوریشده صادر کردهاند. به گفته کارشناسان، انواع تکنیکهای مختلف برای فرآوری مواد غذایی استفاده میشود؛ هر غذایی که فرآوری شود معمولاً منجمد، کنسرو شده، خشک، پخته یا پاستوریزه میشود و غذاها میتوانند مراحل مختلف پردازش را طی کنند. کارشناسان تاکید میکنند، گوشت فرآوری شده حاوی ترکیبات شیمیایی مختلف است که به طور طبیعی در گوشت تازه وجود ندارد. بسیاری از این ترکیبات برای سلامتی مضر هستند. به همین دلیل، خوردن مقدار زیادی از محصولات گوشت فرآوری شده برای مدت طولانی (سال یا چند دهه) ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای مزمن بهویژه سرطان را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. مقامات اتحادیه اروپا امروز هشدار دادند که سطح فعلی مصرف نیتروزامینها در جامعه "نگرانی سلامتی را ایجاد میکند". به محصولات گوشتی فرآوری شده نیتریت (نیتریت سدیم) اضافه میشود؛ این ماده به ۳ دلیل به عنوان افزودنی استفاده میشود که شامل حفظ رنگ قرمز گوشت برای بهبود عطر و طعم با سرکوب اکسیداسیون چربی، برای جلوگیری از رشد باکتری ها، بهبود عطر و طعم و کاهش خطر مسمومیت غذایی میشود. نیتریت و ترکیبات مربوط به آن، مانند نیترات، در غذاهای دیگر نیز یافت میشود. به عنوان مثال، نیترات در برخی از سبزیجات در سطح نسبتاً بالایی یافت میشود و حتی ممکن است برای سلامتی مفید باشد. همه نیتریتها یکسان نیستند و نیتریت موجود در گوشت فرآوری شده میتواند به ترکیبات نیتروزامین تبدیل شود. نیتروزامینها عمدتاً هنگامی تشکیل میشوند که فرآوردههای گوشتی فرآوری شده در معرض حرارت زیاد (بالاتر از ۲۶۶ درجه فارنهایت یا ۱۳۰ درجه سانتیگراد) قرار بگیرند، مانند سرخ کردن بیکن یا سوسیس؛ نیتروزامینها ترکیباتی هستند که میتوانند باعث سرطان شوند. این مواد شیمیایی که برای دههها سرطانزا بودهاند، عمداً به غذا اضافه نمیشوند. در عوض، این مواد به دلیل یک واکنش شیمیایی پس از افزودن مواد نگهدارنده غذایی مانند نیترات یا نیتریت شکل میگیرند. ده نوع مختلف این ماده قبلاً در غذاهای فروخته شده در سراسر قاره اروپا شناسایی شده و آزمایشات آنها را در گوشت پخته شده، ماهی فرآوری شده، کاکائو و الکل پیدا کرده است. کارشناسان هشدار دادند، سایر گروههای غذایی مانند سبزیجات فرآوری شده، غلات، شیر و سایر محصولات لبنی و همچنین غذاهای تخمیری، ترشی و ادویه دار نیز میتوانند حاوی نیتروزامین باشند. با این حال، سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) میگوید، مهمترین گروه غذایی برای قرار گرفتن در معرض نیتروزامینها گوشت است. نیتراتها در گوشت فرآوریشده برای کمک به افزایش ماندگاری غذاهای سرد استفاده میشوند و به ژامبون طعم بسیار تند و رنگ تازه و صورتی آن میدهند. دایتر اسکارچ، رئیس گروه سازمان ایمنی غذایی اروپا در مورد آلایندههای زنجیره غذایی گفت: ارزیابیهای ما برای تمام گروههای سنی در سراسر جمعیت اتحادیه اروپا نتیجهگیری میکند، سطح قرار گرفتن در معرض نیتروزامینها در مواد غذایی باعث نگرانی سلامتی میشود. سازمان ایمنی غذایی اروپا (EFSA) آژانسی از اتحادیه اروپا است که توصیههای علمی مستقل ارائه میکند و در مورد خطرات موجود و در حال ظهور مرتبط با زنجیره غذایی فعالیت میکند. این سازمان، در فوریه ۲۰۰۳ تأسیس شد و در پارما ایتالیا مستقر است و مجموع کارکنان آن ۵۴۲ نفر است. این نهاد به مردم توصیه میکند برای کاهش مصرف بالقوه نیتروزامینها، از یک رژیم غذایی متعادل همراه با غذاهای متنوع استفاده کنند.سازمان ایمنی غذایی اروپا اکنون رسماً نظر خود را با کمیسیون اروپایی در میان میگذارد تا در مورد اقدامات بالقوه «مدیریت ریسک» با کشورهای عضو بحث کنند؛ از نظر تئوری، چنین اقداماتی میتواند شامل ارائه هشدارهایی بر روی بستهبندی محصولاتی باشد که حاوی یک یا چند مورد از ۱۰ نیتروزامین مورد توجه است. سایر طرحهای بالقوه سلامت عمومی که قبلاً توسط کارشناسان تبلیغ شدهاند، شامل مالیات خاص گوشت فرآوریشده برای منصرف کردن خریداران از خرید آن است. پس از هضم، نیتروزامینها توسط کبد تجزیه میشوند و از آنجا که میتوانند به دیانای آسیب برسانند منجر به جهشهایی میشوند که میتواند باعث ایجاد سرطان شود. به گفته پژوهشگر ارشد این سازمان و براساس مطالعات صورت گرفته روی جوندگان، این روند حیاتیترین پروسه حفظ سلامت بدن را با اختلال مواجه میکند. مطالعات همچنین این مواد را با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده، سینه و پروستات مرتبط دانسته اند. از زمانی که سازمان جهانی بهداشت در سال ۲۰۱۵ گوشت فرآوری شده را سرطان زا اعلام کرد، استفاده از آنها در تهیه غذا مورد بررسی فزایندهای قرار گرفته است. هرگونه حکم اتحادیه اروپا در مورد مواد نگهدارنده مبتنی بر نیتروژن میتواند درخواستها از انگلیس برای اقدامات موثر را تقویت کند، به طوری که تخمین زده میشود ۹۰ درصد از بیکن فروخته شده در سوپرمارکتها حاوی این مواد است. اما برخی از کشورها در این راستا قبلاً قول داده اند که اقدامات پیشگیرانه و موثری انجام دهند. روسای بهداشت فرانسه سال گذشته پس از اینکه متعهد شدند استفاده از نیتراتها و نیتریتها را به مقادیر «به شدت ضروری» کاهش دهند، ضربهای به صنعت محبوب گوشت سرد کشورشان وارد کردند. انتهای پیام/
مراکز آموزشی از ارائه خدمات به دانشجویان فاقد حجاب معذور خواهند بود
با اعلام وزارت بهداشت؛ مراکز آموزشی از ارائه خدمات به دانشجویان فاقد حجاب معذور خواهند بود معاون فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت ضمن تشکر از قاطبه دانشجویانی که نسبت به رسالت علمی و فرهنگی خود اهتمام دارند و خود را ملزم به رعایت پوشش قانونی و حرفهای میدانند، تصریح کرد: مراکز آموزشی این وزارتخانه از ارائه خدمات به معدود دانشجویان فاقد حجاب اسلامی، معذور خواهند بود. کد خبر : 839832 به گزارش گروه جامعه خبرگزاری آنا، دکتر عباس شیراوژن، معاون فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پیامی خطاب به دانشجویان دانشگاه های علوم پزشکی، بازگشایی دانشگاه ها در سال نو را که با ماه مبارک رمضان همراه است، تبریک گفت و از آنان خواست تا با استفاده از امتیاز تجدید ناپذیر جوانی از برکات این ماه بهره گیرند و در سال « مهار تورم و رشد تولید» با همت بلند خود و استادانشان به ارتقای فرهنگ کار آفرینی و تولید علم در عرصه سلامت که لازمه تحقق این نامگذاری است، نائل آیند. در بخش دیگری از این پیام از قاطبه دانشجویانی که نسبت به رسالت علمی و فرهنگی خود اهتمام دارند و خود را ملزم به رعایت پوشش قانونی و حرفه ای می دانند، سپاسگزاری و تصریح شده است که مراکز آموزشی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از ارائه خدمات به معدود دانشجویان فاقد حجاب اسلامی، معذور خواهد بود. متن کامل پیام معاون فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به این شرح است: بسم الله الرحمن الرحیم بازگشایی دانشگاه های علوم پزشکی در سال نو را که با ماه مبارک رمضان همراه است و تابلوی دو بهار قرآن و طبیعت را بر تارک خود دارد، به دانشجویان عزیز و ارجمند تبریک می گویم. بهار و رمضان، هر دو انگیزه ساز نوشدن و اعتلای روحی و معنوی دانشجویان و دانشگاهیانند. امید است با استفاده از امتیاز تجدید ناپذیر جوانی از فرصت این ماه مبارک که سرشار از رحمت و برکت الهی است، برای تقویت ارتباط با قادر متعال و شست وشوی دل و جان در چشمه سار زلال فرائض الهی و ذکر و مناجات بهره گیریم و این انس معنوی را به ذخیره و عادتی نیکو برای همه عمر مبدل سازیم. از خداوند متعال می خواهیم تا در سال جدید که از سوی رهبر حکیم انقلاب اسلامی، سال «مهار تورم و رشد تولید » نام یافته است، با همت بلند استادان و دانشجویان گرانقدرمان به تولید علم و فناوری بومی که لازمه تحقق این نامگذاری است، نایل آییم. همچنین از دانشجویان عزیز می خواهیم تا پوشش حرفه ای را که با گوهر گرانقدر «عفاف» پیوند خورده و ارزشی انسانی و اخلاقی به شمار می آید، ارج نهند تا دختر دانشجوی مسلمان در محیط تولید علم نه با ظواهر که با دانش و تفکرش شناخته شود و با حجب و حیای ذاتی و حفظ کرامت خود، در مسیر ارتقای علمی خویش گام بردارد. دختر دانشجوی ایرانی به ملت بزرگی تعلق دارد که برای دست یافتن به استقلال به پاخاست و با همت مردان و زنان مؤمن و فداکار خود، اختیار ادارۀ کشور خویش را به دست گرفت تا به رغم ادعاهای جهان غرب که از رنسانس به این سو تنها خود را تمدن می داند و فقط نسخه های تمدنی خود را برای دیگر ملتها تجویز می کند، در علم و فناوری و نیز در فرهنگ و سبک زندگی، مستقل باشد و مطابق با ارزشها و هنجارهای خود عمل کند. در پایان از قاطبه دانشجویان عزیزی که نسبت به رسالت علمی و فرهنگی خود اهتمام دارند و خود را ملزم به رعایت پوشش قانونی و حرفه ای می دانند، سپاسگزاری کرده و تصریح می نماید که مراکز آموزشی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از ارائه خدمات به معدود دانشجویان فاقد حجاب اسلامی، معذور خواهد بود. انتهای پیام/
۲۰ هزار و ۴۹۶ مرکز غیر بهداشتی به مراجع قضائی معرفی شدند
وزارت بهداشت اعلام کرد؛ ۲۰ هزار و ۴۹۶ مرکز غیر بهداشتی به مراجع قضائی معرفی شدند بنابر اعلام مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، ۲۰ هزار و ۴۹۶ مرکز غیر بهداشتی در طرح سلامت نوروزی به مراجع قضائی معرفی شدند. کد خبر : 839922 به گزارش گروه جامعه خبرگزاری آنا، طرح سلامت نوروزی از ۲۴ اسفند ۱۴۰۱ تا ۱۳ فروردین ۱۴۰۲ در سراسر کشور اجرا شد. در این طرح، بازرسان بهداشت محیط از مراکز تهیه غذا، رستورانها، مراکز اقامتی و…، در کشور به ویژه بین راهی، بازدید کردند. ۲۰ هزار و ۴۹۶ مرکز غیر بهداشتی به مراجع قضائی معرفی شدند در همین راستا، ۹۲۳ هزار و ۵۴ مورد بازرسی بهداشتی انجام شده است. همچنین، ۳۴۱۱ مرکز که ضوابط بهداشتی را رعایت نکرده بودند، پلمب شدند. بر اساس همین گزارش، ۲۰ هزار و ۴۹۶ مرکز نیز به مراجع قضائی معرفی شدهاند. انتهای پیام/
۴۰ درصد تجهیزات پزشکی کشور تولید داخل است
وزیر بهداشت: ۴۰ درصد تجهیزات پزشکی کشور تولید داخل است وزیر بهداشت گفت: ۴۰ درصد تجهیزات پزشکی مصرفی در کشور، تولید داخل است. کد خبر : 839953 به گزارش گروه جامعه خبرگزاری آنا، بهرام عین اللهی وزیر بهداشت گفت: مهار تورم و رشد تولید در زمینه تجهیزات پزشکی و دارو از اولویتهای سال ۱۴۰۲ وزارت بهداشت است. وی ادامه داد: یکی از مأموریتهای دانشگاههای علوم پزشکی کشور همکاری با شرکتهای دانش بنیان و ایجاد زمینههای سرمایه گذاری در تولید تجهیزات پزشکی و داروهای مورد نیاز در هر استان است. عین اللهی اضافه کرد: بر اساس آمارها ۹۹ درصد از داروها در داخل کشور تولید میشود، اما باید در نظر داشت مواد اولیه برخی از این داروها وارداتی است که باید در زمینه تولید مواد اولیه دارو نیز خودکفا شویم. وزیر بهداشت یادآور شد: از آنجا که برخی تجهیزات پزشکی با جان بیماران در ارتباط است، تولیدات به کیفیت و دقت بالا نیاز دارد که میتوان با مهندسان پزشکی در این زمینه همکاری کرد. انتهای پیام/
روند سرانه پزشک متخصص در کشور کاهشی است + فیلم
بر استاندار جهانی؛ روند سرانه پزشک متخصص در کشور کاهشی است + فیلم معاون آموزشی وزیر بهداشت گفت: بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی سرانه پزشک متخصص نسبت به پزشک عمومی باید یک باشد ولی در کشور ما نصف این مقدار است. کد خبر : 839993 به گزارش گروه جامعه خبرگزاری آنا، باقری فرد، معاون آموزشی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با حضور در برنامه گفتوگوی ویژه با اعلام این خبر که سرانه پزشک عمومی نسبت به پزشک متخصص در کشور ما یک و نیم است، گفت: اکنون در کشور به ازای صد هزار پزشک عمومی تنها 50 هزار پزشک متخصص وجود دارد و در طول این سال ها روال کاهشی داشتیم. معاون آموزشی وزیر بهداشت در ادامه افزود : بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی سرانه پزشک متخصص نسبت به پزشک عمومی باید یک باشد ولی در کشور ما نصف این مقدار است. دانلود فیلم اصلی کد ویدیو انتهای پیام/
معلمان قراردادی: ۶ ماه است حقوق نگرفتهایم!/ آقای وزیر! چرا پاسخگو نیستی؟!
معلمان قرارداد کار معین میگویند که از مهر ۱۴۰۱ تا به امروز (۱۴ فروردین ۱۴۰۲) ریالی حقوق و حتی عیدی دریافت نکردهاند!
“۲۰۲۳” سال وحشت زنان استرالیا؛ افزایش شدید زنکُشی در کشور جداافتاده
ستاد حقوق بشر گزارش تبعیض، نابرابری و خشونت علیه زنان در استرالیا را منتشر کرد که شامل آمار رسمی و فاجعهباری از وضعیت زنان در این کشور مدعی حقوق بشر است.