استفاده از رنگ قرمز پوست حشره در محصولات غذایی
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: رنگ طبیعی قرمز (E۱۲۰) که از پوست نوعی حشرات تهیه میشود، پس از بررسیهای فقهی و بهداشتی، برای مصرف در محصولات غذایی مورد تأیید قرار گرفت.
تشریح الزامات تولید طعمدهندههای حلال
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، الزامات فنی و نظارتی طعمدهندهها در صنایع غذایی و دارویی را تشریح کرد.
تهدیدات قاچاق محصولات غذایی جدی است
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، با اشاره به تهدیدات ناشی از قاچاق محصولات غذایی، گفت: نظارت دقیق بر مسیرهای واردات و پیشگیری از قاچاق کالاها از اهمیت بالایی برخوردار است.