تخم مرغ

یک مطالعه جدید می‌گوید که تغذیه نوزادان با تخم‌مرغ در اوایل زندگی می‌تواند منجر به کاهش آلرژی به تخم‌مرغ، به ویژه در میان نوزادان مبتلا به اگزما شود.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زرده تخم مرغ برای سلامت افراد مسن، لازم و مفید است.